いよいよ本番!炎熱の夏の盛りです。
夏負けなどなさらないようご自愛のほどをお祈り申しあげます。
さて、そんな夏バテ防止にピッタリばっちりシッカリの、
ホマレ姉さんの「なすバラ丼」に感謝。
作り置きしておいた「なすバラ」を、
卵でとじて「なすバラ卵とじ丼」にしようと思ったけど、
温泉卵をのせて、七味と白胡麻をかけていただきました。
本日も美味しくいただきました。
この「なすバラ」他の野菜も取り合わせが出来るので、
アレンジが効く便利レシピですね。
また作らせていたただきます ^^
でも流石にどんぶりにすると、おかわりは出来ませんでした ^^
嗚呼、青春 No Return。
ホマレ姉さん、ありがとうございます。
ごちそうさまでした ^^