遠近 ochi-cochi

今日も今日とて花逍遥

homare's Recipe #23

f:id:ochi_cochi:20151112201246j:plain

たっぷりレタスのハニーマスタード・チキンサンド♬

ホマレ姉さんの言うことにゃ・・

「サンドイッチがバラける場合はクッキングペーパーで包めば、

見た目が良くなります」。だってさ。

案の定・・バラけるのでクッキングペーパーで・・・・無い!

クッキングペーパーが無〜〜〜い!  Oh〜No〜!

ならば・・肉をしばる凧糸で2カ所を結び、

サンドイッチの真ん中をマップタツ!

紐は結んだまま切り口を上に向けて撮影!

写真にも紐は写ってない・・ヨシヨシ!

さて・・ま〜す!食べる時も紐は解かずそのままパクパク♬

ハニーマスタードソースの酸味、辛味、甘味。

レタスとルッコラの瑞々しい爽やかな苦味と辛味。

じっくり焼いた胸肉の皮がパリッと香ばしくて最高!

そして満足の食べごたえなのです ^^

 

美味しくいただきました。

ホマレ姉さん楽しいレシピありがとうございます ^^

ました♬