晴れると日中は春の気配を感じるほど陽射しがあたたかい。
あっちゃこっちゃ梅も咲き出して・・
立春大吉、商売繁盛、来福歓迎、中華街は春節祭の支度で大賑わい。
暦の上では春やゆうても・・なんやねん！今朝もめっちゃ寒いやん！
毛布がカラダにまとわりついて起きられへん。
そんな朝は！寒い冬の朝に...超簡単で温まる中華風コーンスープや！
ホマレ姉さんの言うことにゃ「簡単過ぎてゴメンなさい」だってさ。
朝だし寒いし・・簡単過ぎて・・いい〜んです！
半日掛けて作る料理も楽しいけれど・・簡単美味しいは大歓迎だす！
せやけどこれ、ホンマに簡単だすな。
コーンクリームの缶をパッカ〜ン、から出来上がりまで５分？
・・かかってないかも。
オイスターソースがいいコクになって、無いよりゼッタイ有りが好き。
ホマレ姉さんは、ソコに？ってところにオイスターソースを使う。
ボクも最近いろんなものにオイスターを試してみるけど、
オイスターソースってコクや旨味がグンと上がって、
隠し味にもなるし、味のまとめ役にもなるやんね。
食べる直前にコショウを挽いけば、香りもよくて・・
朝からシッカリもりもり！
美味しくいただきました
ホマレ姉さんありがとうございます ^^
