2019-08-29 o_mamagoto o_mamagoto 間々おかいさん・・ 先日作った残り少ない黒豆を大事に毎日少しづつ。 きょうは・・白粥にトッピング。 白粥は碗に装ってから塩をひとつまみ・・ 青実山椒の爽やかな柑橘系の辛味とほんのり甘い黒豆・・ 交互に味覚を刺激する・・無限に食べられそう。 白粥・・黒豆・・青実山椒・・「和」やね。色も「和」やね。 なんか・・宇治抹茶餡の豆大福とか・・和菓子のイメージ? あれだ! 京都 一乗寺中谷の「絹ごし緑茶ティラミス」! いつかまた詩仙堂に行ったら食べよう。