久しぶりの豆ごはん。この季節の楽しみ。 春は好きではないが・・たくさん花が咲くし、食材が実に愉快だ。 米と豆は一緒に炊かないのが良い・・とボクは思う。 豆は固めに茹でて、鍋のまま常温まで冷ます。 ご飯が炊けたらすぐ混ぜ合わせて蒸らす。 ぽりぽり…