また黒豆炊いたんよ・・ 錆の写真ばかり撮ってるけど、黒豆を炊く時は錆釘は入れない。 真っ黒にならなくていい・・本来の自然な黒がきれい。 つややかで、赤みを帯びた黒茶色・・豆の優しい丸みについ箸が進みます。 大抵は豆と同量の砂糖を使いますが、ボ…
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