食が進まない。どうしたんだ俺！ちょっとお疲れモードか？
でもコンビニ飯を断っている今、自炊せねばならぬのだ。
そんな時には homarecipe♬
ホマレ姉さんの『今日何食べよう？有機野菜の畑から〜』
…これだ！今日はコレだ！
コレ少量で作れるので独り暮らしに持ってコイだ！
『恐ろしく横着だけど存外に旨い、小松菜キムチ！』
って。このタイトルはボクの感想ではなくて、
ご本人の付けたタイトルをそのまま使っております ^^
横着とは言いえないが、極めて易しい。
然し乍ら。火通りを均一にするため茎と葉の加熱時間を調節。
塩梅の加減をして更に１時間ほど重しをして漬ける。など、
仕事はキッチリなのです。
甘酸っぱ辛くてシャキシャキ。米から炊いた粥によく合う。
少し食欲沸いて来たぞ！
やはり、食べねば明日の自分に申し訳が立たぬのだ。
明日の自分！待ってろよ！今日しっかり食って、
明日の自分を元気にしてやるからな〜！
たいへん美味しくいただきました。
ホマレ姉さん美味しいレシピ、ありがとうございます。
