遠近 ochi-cochi

逍遥録

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小正月・・小豆粥・・

小豆の紅で邪気を祓って、無病息災を祈ります。

白粥の煮花に、塩茹でした小豆を混ぜ込んでひと煮立ち・・

お椀によそって芳ばしく炒った胡麻をパラリ・・

本年はサラリとさっぱり仕上げました。

 

寒中お伺い申し上げます。

暖冬とはいえ吹く風冷たく、寒さはこれからが本番・・

お風邪など召しませぬようお気をつけくださいませ。