遠近 ochi-cochi

今日も今日とて花逍遥

o_mamagoto

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豆ごはんお上がり。お残しは許しまへんで。

もう名残りやね。碓井えんどう。グルーンピースやないで。

碓井えんどう言うたらな、

戦後アメリカが持ち込んだエンドウ豆や。

大阪府羽曳野市碓井(うすい)で栽培が始まって、

碓井えんどう、碓井豆、って呼ぶようになったんやで。

今は和歌山県が一大生産地になってんねん。

せやから「紀州うすい」っちゅう名前で売られてるわ。

関東の人は、普通のエンドウ豆で作れるさかい。

いっぺん作ってみぃ。

 

ほな。おおきに。さいなら。