メシ通で紹介されていた・・
ホマレ姉さんの「エスニック風コーンチャーハン」でございます。
ホマレ姉さんの言うことにゃ・・
味見をして大丈夫なら量を増やしてみてください。
・・だってさ。
何を隠そうボクはナンプラー好き・・
冷蔵庫に必ず常備している。
コーンの甘み、あみエビの香ばしい風味、
そして・・ナンプラーの発酵したコクのあるアジアの香り。
残暑厳しいこの頃・・
モンスーンの熱い風が弱った身体に「喝」を入れてくれました。
レシピはこちら・・
ホマレ姉さん、美味しかったです・・ありがとうございます。
