葉牡丹は小さな宇宙。 田の神の依り代・・辛夷の優色。 今にも羽ばたいて飛んでいきそう・・ モッツァレッラ・ゴーダ・クリームチーズの三種で作る、 釜揚げしらす、青実山椒、三つ葉のフリッタータ。 本日の泡は・・イタリア産 ピッチーニ・プロセッコ・エ…