台風は何処へ・・ 強風域の予報円が大きいし天気予報では大雨の予報だったけど・・ きのう昼過ぎに５分ほどザーッと降っただけ。 天気予報の大雨マークはどこへ行ったの？？？ まあ・・そもそも天気予報なんてどうでもいいけど・・ 現代の高額高性能の人工衛…

神戸は大丈夫だろうと高を括っていたけれど、 台風の進路予想図を見れば・・強風域の大きいコト・・ 既に被害が出ている様子・・皆さまご安全に。

御主！ 何奴！ どどん♬ 首まわりふわっふわのもっふもふ。 逃げる素振り全く無し・・ なでなでさせてくれました。 立ち去る時もコチラを見送る視線も無し。 おばあちゃん猫・・もう達観してます・・ 何事にも動じない・・斯くありたいものですにゃ。

南の海で熱帯低気圧が台風17号になった いきなり大型・・そして嫌な進路だ 連休目掛けてやってくる・・その名はターファー 意味は「ナマズ」だって・・大ナマズがやって来るぞっ！ 万全の対策を！

秋の空気が入ってくるって・・あしたは秋の空 いわし雲かかるかな・・ひつじ雲かかるかな みんな寝冷えしないようにね

阪急芦屋川駅前バス停 友人が撮る映画のお手伝いで、この日はロケハン。 もうすぐ日の出・・空気が冷んやりしている・・ 新しい空気を胸の奥までゆっくりいっぱい吸い込んだら、 ちょっとだけ目が良くなった気がした・・ 目が覚めたってコトなのかも知れない…

猪名川河川敷 草刈り機の音が青い空に吸い込まれてゆく 草いきれに噎せそうになる 鼻の穴に青渋い匂いがいっぱい入ってくる

油断ならない・・ どうせまた暑くなるのだから・・ とわかっていても・・ まやかしの涼しさにも頬ずりしてしまう・・なぁ〜ん。

メシ通で紹介されていた・・ ホマレ姉さんの「エスニック風コーンチャーハン」でございます。 ホマレ姉さんの言うことにゃ・・ ナンプラーが初めての方はナンプラーの量を少し控えめにして、 味見をして大丈夫なら量を増やしてみてください。 ・・だってさ。…

お題・・って言うの？ 2019年の夏はいかがでしたか？×・・まだ夏だよ。 まだ終わってないよ・・ いつ終わるかわかんないよ。 今年の夏は永遠に終わらないかも知れない。 永遠の夏・・終わらない夏・・ 金鳥の夏・・日本の夏・・ はぁ・・バカみたい・・もう…

少し前、今年は夏が短かったね・・って言った気がする。 このまま季節は秋になるのかと思ったら・・夏が夏休みしてただけ。 いったん涼しくなって油断したので余計に暑く感じる。 結局今年もシッカリ長い夏になった。 暑さ寒さも彼岸まで・・それもどうだか…

きょうはもう寝るのら・・おやす眠族〜

熱が下がった・・34度３分・・下がり過ぎだよ・・ 出汁ガラになったようなカラダが動かない。 風邪は治ったようだけど、気力がなくてボーッとしてしまう。 当たり前か・・これが病み上がりってヤツだな・・ カラダに追肥しなきゃ・・

本日２回目の投稿 なんとも言えない one tone・・たまご色の癒し。 お昼ご飯は、出汁香る和風天津飯・・ お粥って意外と時間かかるんだよな・・ 何しろ満身創痍の倦怠感を抱えているので、ここは時短で！ 胡麻油で焼いたふわふわ玉子に包まれているのは・・ …

夜グンと熱が上がった・・いっぱい変な夢を見た。 あまり眠れなかった・・寝不足だ。 今朝も絶不調スタート・・頭痛がひどい。 薬も効いてんだかどうだか。 目やにがバリバリに固まって目が開かない・・ 目尻から耳に向かって涙の跡もついていた。 まつ毛の…

間々おかいさん・・ 風邪の定番食・・王道、たまご粥に九条葱と刻み生姜。 喉ごしの良いようにと七分粥を炊いた。 食べ易いようにと冷めるまで置いていたら・・ 米が水分を吸って全粥・・いや軟飯のようになってしまった。 それでもまあ・・何とかモツコツ押…

まだだ・・まだまだ夏だ・・ 朝晩は涼しくなった・・かも知れないけど・・ 昼間に出かけてるも高温多湿に這々の体で帰宅した時には汗びとぼと。 どっと汗を掻くとクタクタに疲れて放心状態になる。 水浴びをして、扇風機にア〜〜〜〜〜。 アイスコーヒーでシ…

メシ通で紹介されていた・・ ホマレ姉さんの「進化系卵かけご飯」のレシピより・・ レモンペパーミックス・・ございます。 ホマレ姉さんの言うことにゃ・・ 爽やかなレモン味が意外と合う・・だってさ。 と言う事で・・温かいご飯に卵をを割り入れ、 レモン…

間々おかいさん・・ きょうは・・自家製なめ茸と、ネギと、きざみしょうが。 市販の瓶詰めなめ茸は甘過ぎるので・・ 煮切り酒と味醂と醤油と・・つや出しに砂糖は少々。 冷蔵庫でシッカリ冷やしたらトロミもついて、 甘さ控えめ、大人の自家製なめ茸の出来上…

間々おかいさん・・ 先日作った残り少ない黒豆を大事に毎日少しづつ。 きょうは・・白粥にトッピング。 白粥は碗に装ってから塩をひとつまみ・・ 青実山椒の爽やかな柑橘系の辛味とほんのり甘い黒豆・・ 交互に味覚を刺激する・・無限に食べられそう。 白粥…

もろみの焼むすび・・ 手塩で太鼓にむすんで、ごま油を塗りましす。 フライパンで両面こんがり焼いたら、もろみをのせます。 噛みしめる度香ばしく・・もろみの甘さが広がります。 小腹を満たす丁度良さ・・否、お昼にゃこれでは足りるまい。 ふふふ・・実は…

メシ通で紹介されていた・・ ホマレ姉さんの「進化系卵かけご飯」のレシピより・・ もろみ一択・・ございます。 ホマレ姉さんの言うことにゃ・・ もろみは醤油の素、旨くないわけがない！・・だってさ。 なになに・・温かいご飯にもろみを置き・・ふんふん・…

間々おかいさん・・ début・・桃屋のきざみしょうが。 あの方や、その方や、この方も、ファンが多くていっらしゃるし、 お勧めしていただくこともシバシバ。 お好きな方はお勧めというより、強めに推してくださいます。 お好きな方は無くなると嫌なのでスト…

メシ通で紹介されていた・・ ホマレ姉さんの「進化系卵かけご飯」のレシピより・・ 具入りラー油＋ちょっぴり醤油でございます。 ホマレ姉さんの言うことにゃ・・ ネギやニラのみじん切りを足しても美味しい・・だってさ。 だけれど今回はシンプルに・・ で…

また黒豆炊いたんよ・・ 錆の写真ばかり撮ってるけど、黒豆を炊く時は錆釘は入れない。 真っ黒にならなくていい・・本来の自然な黒がきれい。 つややかで、赤みを帯びた黒茶色・・豆の優しい丸みについ箸が進みます。 大抵は豆と同量の砂糖を使いますが、ボ…

なんの香りだろう・・知ってるのに思い出せない。 どこから香ってくるんだろう・・まさか沈丁花じゃあるまいし・・ 金木犀にはちょっと早い・・もっと優しい肌を撫でるような香り・・ そう思いながら歩いていた。 商店街でお使いして何やら賑やかな方に目を…

ふふふ〜ん♬ チョコ食〜べよっと♬ が〜〜〜〜ん /// 真っ白になってる・・ ブルーミング現象で白くなっちゃったんだね・・ 冷やしたチョコに水分がつく事で砂糖が溶け出し、 その水分が蒸発して溶け出した砂糖だけが、 結晶化して白くなるのがシュガーブルー…

早朝日の出前に外に出た・・ 霧で信号の光が膨張していて、街灯には傘ができていた。 このところ・・秋雨前線が雷を連れてやって来る。 雷はどうも苦手で、とても恐ろしい。 頭が痛くなるし、急に眠くなるし、少し背が縮むし・・ でも、部屋の中から稲光を観…

メシ通で紹介されていた・・ ホマレ姉さんの「進化系卵かけご飯」のレシピより・・ 卵黄の醤油ずけの卵かけご飯でございます。 ホマレ姉さんの言うことにゃ・・ 卵黄を30分～一晩漬ける。 長く漬けるほど濃い味になるので、 お好みの時間漬けてください・・…

馬鈴薯のフリッタータ たっぷりバター・・スライスポテト・・たまご・・塩コショウ・・ チーズは入れずに・・Simple is best ! たまごには火を入れ過ぎないのが肝要。 シュワシュワサングリアと・・ペロリ♬ Beautiful Sunday ♬